Program 1 Tahun (Basic Level)

PROGRAM BASIC LEVEL 1 TAHUN TERDIRI DARI 4 PROGRAM KEAHLIAN, YAITU SEBAGAI BERIKUT:

Front Office
Front Office adalah cermin dari kualitas hotel. Front office berperan penting dalam hal pelayanan dan pencapaian tujuan hotel yaitu memberikan pelayanan yang diharapkan oleh tamu. Lulusan akan memiliki kemampuan yang mencakup kompetensi dasar, umum dan khusus (inti) di bidang Front Office.
Lulusan akan memiliki kemampuan yang mencakup kompetensi dasar, umu dan khusus (inti) di bidang Front Office.

Bar & Restaurant Attendant
Dalam memenuhi tuntutan industri, program ini menghasilkan lulusan yang berkinerja tinggi di bidang pelayanan makanan dan minuman atau Food and Beverage Service termasuk pengetahuan Bar yaitu dalam hal meracik minuman alkohol dan non alkohol. Lulusan juga dibekali dengan keterampilan dan pengetahuan untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.

Housekeeping Attendant
Jurusan ini akan sangat menarik bagi para profesional yang ingin bekerja di industri perhotelan atau ingin berkarir di perhotelan. Lulusan akan menguasai peran housekeeping dalam operasi perhotelan, merencanakan dan mengatur departemen housekeeping, masalah sumber daya manusia houkeeping, mengelola persediaan, mengendalikan biaya, keamanan, mengelola laundry dan public area.

Kitchen Attendant
Jurusan ini memperkenalkan segala aspek dapur atau kitchen. Materi pembelajaran meliputi teknik penanganan dan pengolahan makanan yang tepat, standar keamanan di area kitchen dan lulusan program ini akan memiliki kemampuan tentang konsep, prinsip dan praktek dasar kitchen.

 


 

KURIKULUM

Kami menyadari bahwa inti dari kesuksesan sekolah perhotelan memerlukan keseimbangan antara proses belajar mengajar di kelas dengan penerapan di dunia industri.  Kurikulum yang kami rancang sesuai dengan standar kurikulum nasional serta kurikulum khusus dari user/principal.

Program Baisc Level 1 tahun telah memiliki ijin sepenuhnya dari Departemen Tenaga Kerja dan telah diakreditasi oleh Lembaga Akreditasi Nasional.  Mahasiswa/wi bisa memilih keterampilan dengan subyek spesialis disiplin ilmu sebagai berikut:

*  Front Office Attendant

*  Housekeeping Attendant

*  Bar & Restaurant Attendant

*  Kitchen Attendant

Semua program mencakup hal - hal sebagai berikut:

-  Kelas kemahiran bahasa Inggris

-  Pengantar prosedur sanitasi kapal

-  Pengantar prosedur keselamatan, keamanan dan lingkungan kapal

-  Ikhtisar aturan dan peraturan kapal


Biaya Perkuliahan Program 1 Tahun (Basic Level):

*  Biaya pendaftaran                 :  Rp. 200.000,-

*  Front Office Attendant          :  Rp. 11.500.000,-

*  Housekeeeping Attendant     :  Rp. 11.500.000,-

*  Bar & Restaurant Attendant  :  Rp. 12.500.000,-

*  Kitchen Attendant                  :  Rp. 13.500.000,-

Semua biaya Program 1 Tahun sudah termasuk:

*  Biaya pendidikan dan pelatihan

*  Kelas extrakurikuler

*  Kelas extra carving

*  Kelas extra juggling

*  Kelas extra bahasa

Biaya penunjang dan seragam:  Rp. 2.500.000,- termasuk:

-  1 Dasi panjang

-  1 Dasi kupu - kupu

-  1 Kemeja putih lengan pendek dan pangkat

-  2 kemeja putih lengan panjang

-  1 seragam koki (1 baju dan 1 celana)

-  1 Rompi

-  1 Jas

-  2 Celana panjang/rok

-  1 Sabuk

-  2 Pasang kaus kaki

-  1 Pasang sepatu

-  1 Kaos polos dan topi

-  1 Tag nama

-  1 Kartu mahasiswa

-  12 Buku materi


 

Persyaratan

  • Sehat jasmani dan rohani
  • Usia maksimal 30 tahun
  • Pendidikan terakhir SMA/SMK
  • Surat keterangan kelulusan/fotokopi ijasah
  • Fotokopi KTP
  • Fotokopi KK
  • Fotokopi akte kelahiran
  • Pasfoto berwarna ukuran 3 x 4 sebanyak 1 lembar

Pendaftaran Gelombang I :  04 Maret - 10 Mei 2019

Pendaftaran Gelombang II :  13 Mei - 04 Juni 2019