ENG
PROGRAM MIDDLE LEVEL 2 TAHUN, YAITU SEBAGAI BERIKUT:
F & B Division
Lulusan akan memiliki kemampuan untuk menunjukkan pemahaman tentang konsep, prinsip dan praktek restaurant, bar dan kitchen di tingkat middle manajemen.
Room Division
Lulusan akan memiliki kemampuan untuk memahami peran housekeeping dan front office dalam operasi perhotelan, di tingkat middle manajemen.
KURIKULUM
Kesuksesan bidang perhotelan memerlukan keahlian dan ketrampilan di bidang manajerial yang dimulai dari tingkat "middle" manajement. Kurikulum dirancang untuk memenuhi keahlian dan ketrampilan tersebut.
Program Midle Level 2 tahun telah memiliki ijin sepenuhnya dari Departemen Tenaga Kerja dan telah diakreditasi oleh Lembaga Akreditasi Nasional. Mahasiswa/wi bisa memilih ketrampilan dengan subyek spesialis disiplin ilmu sebagai berikut:
- F & B Division
- Room Division
Semua program mencakup hal - hal sebagai berikut:
- Kelas kemahiran bahasa Inggris
- Pengantar prosedur sanitasi kapal
- Pengantar prosedur keselamatan, keamanan dan lingkungan kapal
- Ikhtisar aturan dan peraturan kapal
Persyaratan
- Sehat jasmani dan rohani
- Usia maksimal 30 tahun
- Pendidikan terakhir SMA/SMK
- Surat keterangan kelulusan/fotokopi ijasah
- Fotokopi KTP
- Fotokopi KK
- Fotokopi akte kelahiran
- Pasfoto berwarna ukuran 3 x 4 sebanyak 1 lembar
